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食品安全标准科举办2017年全省食品生产企业标准备案培训班

作者:赵建宏 来源:食品科 日期:2017-09-13 点击:454
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为进一步规范食品安全企业标准备案管理,提升食品安全标准质量,提高全省食品生产企业食品安全标准工作水平, 8月30日-9月1日,我所食品安全标准科在太原举办“全省食品生产企业标准备案(第一期)培训班”。来自全省61个食品生产企业的115名企业负责人、从事标准备案及质检的专业技术人员参加了培训。

食品安全标准是企业提高食品安全水平的前提和保证,是事关百姓切身利益和社会安定的大事。通过制订严格的食品安全企业标准,必将有利于食品生产企业的健康有序发展,抓好此项工作,对构建合理的食品安全标准体系具有重要意义。

此次培训班主要内容有食品安全法解读、食品安全国家标准介绍及企业标准制定与编写存在的问题解析、食品理化及微生物检验实验室质量管理等方面。专家授课水平高、针对性强,使与会代表受益匪浅,感触颇深。既了解了食品安全国家标准及企业标准备案注意事项及流程,又开阔了思路,解决了标准备案工作中遇到的实际问题,为进一步做好食品安全企业标准备案工作打下了良好的基础。

培训班还组织了2017年食品安全标准追踪评价座谈会,与会人员针对2017年食品安全国家标准追踪评价项目展开热烈讨论,提出了许多建设性意见,共收回调查表108份。

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